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西历二零二三年二月底，余率同僚十余人，访福州、宁德，见海阔，访水殖，商大计。记之。 平潭 平潭者，名谬矣，实乃一屿。鲜平无潭，石耸风疾，弗适农牧。民曾困之，莫不愿离。甲子之前，始建路桥，生方稍善。民因之而奋，多事隧桥之业，遍揽多工，竟布全国。同因长久之瘠，民须出海而渔，古往舟楫近岸，今时船航远洋。因其船广弋大洋，时闻不端，常遭制裁。 平潭风疾，其声如嚎，其势如击。居驿合窗，噪不能眠。民因之建百余风电机组而成场，自岸外延，蔚为壮观。古之困，今之利，何驱此变？皆因新需及适技也。 岛治史平，亦乏胜景，幸得凉意，夏时客涌。建民宿而迎，作文创而沽。因屿至台湾至近，建摄影处，引众客至。 平潭平淡，然见海岛之地善随良机，民尽其力而生，举其智而引客，虽常受非议，仍觉其不易。 连江 连江者，名亦奇，望海而乏江，莫不如称连海。 连江产鲍，言溯千年。古之珍馐，今渐亲民，则飨众。 访连江殖鲍巨社，品其成品，甚甘；察其加工，尤速；视其转运，颇细。随行者，莫不愿自购而家享也。 午食于一巨型浮舟，餐毕，乘艇如社之殖地，乃近岸海域。碧空蔚海间，浮球散，不可穷极！近，则见球成齐行，小舟可梭其间，似步于天陇。嘻，海之殖，无别于耕也。 艇工取一球，提之而展于甲板，见六室小笼，鲍生其中，覆于笼壁，食龙须菜及海带。一笼百余只，料海天之间，鲍及数十万头。 笼外附物者多。得二蛎，海水濯而吞之，鲜而具乳味。 福鼎 福鼎自古以白茶而名，街市漫行，多见茶肆。福鼎今属宁德，从宁而多育殖大黄鱼。福鼎治俞山岛，自成一镇，镇民多殖黄鱼，牡蛎。幸得访之。 携四人，由福鼎乘舟，半时至俞山。航道外，网箱密布。登其最大者，有一浮屋，乃其主人。见余诸人，出而捞。 黄鱼奇。渔家网之而箱，待其自殆。忽闻竹击，声轻而疾。细寻，竟自鱼箱。 黄鱼自鱼苗至成，需二年。幸殖户无需囿其性，四时可售，终年可养。然殖鱼需饵，人制之饵净而杂鱼污，众殖户偏杂鱼而不改，盖因其价廉而长速，然不顾其境也。此户异之，多用人制之饵，故多言其困，同商可共之事。 殖户自网箱中特捞天养之鱼，无用料酒葱姜烹制，竟无毫腥。讶之。 此行五日，见近海之殖，谋未来之计，联同僚之谊。动静相合，劳逸相错，习于游，趣也。